夏天开胃菜谱家常菜，我首先推荐的是凉拌黄瓜。黄瓜清脆爽口，富含维生素，是夏日消暑的佳品。将黄瓜洗净拍碎，加入蒜末、醋、生抽、盐、糖和少许辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜色彩鲜亮，酸辣适中，既开胃又解暑。
另一道推荐的家常菜是番茄炒蛋。番茄酸甜可口，鸡蛋营养丰富，两者搭配既美味又健康。将番茄切块，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋炒至金黄，再放入番茄翻炒，加入盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色彩诱人，口感滑嫩，是夏日餐桌上的常客。
这两道家常菜简单易做，营养丰富，非常适合夏天食用。它们不仅能开胃消食，还能为身体提供所需的营养，让你在炎炎夏日里也能保持好胃口。
